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使用饅頭機時(shí)要注意什么

作者：admin 發(fā)布日期：2022-04-24

饅頭機是制作饅頭的理想設備，它符合國家食品機械、食品衛生規定及要求，具有體積小，重量輕，噪音小，效率高，操作簡(jiǎn)單，清理方便，清潔衛生等特點(diǎn)。饅頭機的使用方法非常簡(jiǎn)單，首先清潔機器，準備材料，然后等待發(fā)酵，最后開(kāi)機運行即可，使用時(shí)，不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

饅頭機怎么用
1、清洗饅頭面包一體機的內桶，直至干凈清潔，將內桶從機器中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包/饅頭，則在內桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在內桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個(gè)小洞，倒入酵母粉，千萬(wàn)不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會(huì )影響面包/饅頭的制作。
5、一切準備就緒后，將內桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動(dòng)鍵，機器開(kāi)始揉面，制作面包/饅頭的額定程序正式開(kāi)始。
7、機器攪拌一段時(shí)間后會(huì )自動(dòng)停下來(lái)，這時(shí)按住“啟動(dòng)/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會(huì )開(kāi)始發(fā)酵的。
8、攪拌好后，可選擇性加入軟化的黃油，再次重復一次“發(fā)面團”程序，直到面團達到擴展狀態(tài)。

9、有些饅頭面包一體機有特色的功能，例如預約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據機器而定。


使用饅頭機要注意什么
使用時(shí)，應清除機身內外的雜物，并確定所有器件是干燥的。
不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊，并且和墻壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染墻壁。
等到機器機身完全冷卻后，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或內桶浸入水中，只需將水倒入內部桶，清洗其內部即可。在清洗機器的時(shí)候，不要用力過(guò)大，以免損害機器，清洗完成后要完全晾干內桶及攪拌的葉片。假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。

不要圖簡(jiǎn)便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗內桶及葉片。


饅頭機的性能特點(diǎn)
1、質(zhì)量產(chǎn)量：
4800個(gè)/h，整機采用優(yōu)質(zhì)材料制作，整潔美觀(guān)，干凈衛生、質(zhì)量穩定可靠，保障了產(chǎn)品的使用質(zhì)量及壽命。
2、操作簡(jiǎn)單：
該機設有微調系統，操作簡(jiǎn)單，使用方便，不僅省時(shí)省力，還大大降低了勞動(dòng)力的消耗。
3、設計合理：
整機結構精巧，進(jìn)面系統運行暢順，不易發(fā)生故障，且占地面積小，拆裝清洗快捷方便。
4、制品絕佳：
饅頭機所制的饅頭大小均勻，質(zhì)量絕佳，表面光滑細膩，入口噴香。